nana's サラダレシピ
nana's salada recipe
小ねぎのレシピ
KONEGI
小ねぎと桜えびのもちもちチヂミ
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材料（2枚分）
作り方
| ●生地 | |
|---|---|
| nanaの小ねぎ | 1束（1袋） |
| 桜えび（干し） | 5g |
| ＊薄力粉 | 80g |
| ＊片栗粉 | 30g |
| ＊卵 | 1個 |
| ＊かつおだしの素 | 小さじ2 |
| ＊塩 | 小さじ1/2 |
| ＊水 | 200cc |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ●タレ | |
|---|---|
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆お酢 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| レモン | お好みで |
- 小ねぎは3〜4㎝の長さに切る。
- ＊の材料と1を合わせてよく混ぜる。
- 桜えび（干し）を入れ、さらに混ぜる。
- タレを作っておく（⭐︎を混ぜる）。
- 熱したフライパンにごま油を引いて3を適量（フライパンの大きさによって分けて）流し入れ平らに焼く。
- こんがり焼き目がついたら反対の面も焼く。
- 食べやすい大きさにカット。
- お好みでレモンを添えて完成。