nana's サラダレシピ
nana's salada recipe
ベビーリーフのレシピ
BABY LEAF
2色そぼろで彩り豊か♪ベビーリーフサラダ
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材料（2人分）
作り方
| nanaのベビーリーフ | 1パック（40g） |
|---|---|
| nanaのミニトマト | 2〜3個 |
| 肉そぼろ | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆レモン汁 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆塩こしょう | 適量 |
| 卵そぼろ | |
|---|---|
| ○卵 | 1個 |
| ○砂糖 | 小さじ2 |
| ○酒 | 大さじ1 |
- 鍋で豚ひき肉の色が変わるまで炒め、☆の材料を加えてよく混ぜる。
- 汁気が少なくなってきたら、肉そぼろの完成。
- ボウルに卵そぼろの材料を混ぜ合わせ、油を少量ひいた鍋に流し入れて、菜箸でよくかき混ぜる。
- 卵がパラパラになったら卵そぼろの完成。
- 器にベビーリーフをこんもり盛り付け、卵そぼろをかけ、さらに肉そぼろをのせる。
- カットしたミニトマトを飾って出来上がり。よくかき混ぜてお召し上がりください!