nana's サラダレシピ

nana's salada recipe

ケールのレシピ

KALE

ケール&ホワイトチョコのお野菜マフィン

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材料(5個分)
nanaのケール50g
バター40g
薄力粉100g
ベーキングパウダー4g
砂糖50g
牛乳100ml
ホワイトチョコ40g
作り方
  • ケールは洗って水気をとる。
  • ケールを適当な大きさにカットして、牛乳と一緒にミキサーに入れて滑らかなペーストにする。
  • 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせふるっておく。
  • 溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせ、溶き卵も入れてよく混ぜる。
  • 3に2、4を入れてゴムべらで混ぜる。
  • お好みの大きさにカットしたホワイトチョコ(飾り用を少し取っておく)を生地にさっくり混ぜる。
  • マフィン型のカップに均等に流し入れる。
  • 飾り用で取っておいたホワイトチョコをのせる。
  • 170℃で予熱したオーブンで25分ほど焼いて出来上がり!