nana's サラダレシピ

nana's salada recipe

グリーンオークのレシピ

GREEN OAK

まろやか♪グリーンオークのミルク煮

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材料(2人分)
nanaのグリーンオーク1/2玉
たまねぎ1/2玉
しめじ1/2パック
牛乳100cc
200cc
コンソメ小さじ1
こしょう少々
作り方
  • グリーンオークは芯をくり抜き、ある程度大きさを残したまま、軽く水洗いする。
  • たまねぎを薄切りにし、しめじは根元を落として手でほぐす。
  • 鍋に水、コンソメ、塩こしょう、たまねぎ、しめじを入れて、沸騰するまで煮る。
  • 牛乳を加え、1分ほど煮る。
  • ふつふつしてきたら火を止め、グリーンオークを入れてかき混ぜる。
  • 底の深いお皿に盛り付けて完成。