nana's サラダレシピ

nana's salada recipe

鍋のレシピ

POT RECIPE

大人の簡単♪ヘルシー鍋しゃぶ

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材料(2人分)
nanaのグリーンクリスピー1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
レモン汁160ml
鍋つゆ *醤油ベースの鍋つゆでもOK(鍋つゆの場合若干水で薄める)
800ml
料理酒大さじ3
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ3
顆粒和風だし小さじ2
シメ
そうめん1束(50g)
作り方
  • 鍋に【鍋つゆ】を入れ火にかけひと煮立ち。
  • グリーンクリスピーはさっと洗って、手でほぐす。芯も取っておく。
  • 豚肉とグリーンクリスピーをしゃぶしゃぶしてレモン汁でお召し上がりください。 芯もそのまま鍋の中で。
    火が通ったらお召し上がりください。
    *お好みで、柑橘系のポン酢でもOK
  • シメはそうめんで。レモンなどを入れるとさっぱりとした味わいで召し上がれます。