nana's サラダレシピ

nana's salada recipe

鍋のレシピ

POT RECIPE

豆乳鍋で食べるレタスしゃぶしゃぶ

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材料(2人分)
nanaのグリーンオーク1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
鍋つゆ *豆乳鍋つゆでもOK
豆乳2カップ
長いも200g
1/4カップ
みりん大さじ2
おろししょうが大さじ2
顆粒和風だし小さじ2
シメ
ごはん150g
作り方
  • 長いもの皮を包丁などで剥ぎ、すりおろす。
  • グリーンオークはさっと洗って、手でほぐす。芯も取っておく。
  • いも以外の鍋つゆのもとを火にかけ、ひと煮立ちした後にながいもを入れる。
  • 豚肉は鍋に入れ火が通ったら、グリーンオークをしゃぶしゃぶしてお肉と一緒にお召し上がりください。
    芯もそのまま鍋の中で。火が通ったらお召し上がりください。
  • シメはごはんで。とろろとの相性は抜群です。