nana's サラダレシピ
nana's salada recipe
鍋のレシピ
POT RECIPE
豆乳鍋で食べるレタスしゃぶしゃぶ
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材料（2人分）
作り方
| nanaのグリーンオーク | 1玉 |
|---|---|
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
| 鍋つゆ ＊豆乳鍋つゆでもOK | |
|---|---|
| 豆乳 | 2カップ |
| 長いも | 200g |
| 酒 | 1/4カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| おろししょうが | 大さじ2 |
| 顆粒和風だし | 小さじ2 |
| シメ | |
|---|---|
| ごはん | 150g |
- 長いもの皮を包丁などで剥ぎ、すりおろす。
- グリーンオークはさっと洗って、手でほぐす。芯は捨てずに取っておく。
- いも以外の鍋つゆのもとを火にかけ、ひと煮立ちした後にながいもを入れる。
- 豚肉は鍋に入れ火が通ったら、グリーンオークをしゃぶしゃぶしてお肉と一緒にお召し上がりください。
芯もそのまま鍋の中で。火が通ったらお召し上がりください。 - シメはごはんで。とろろとの相性は抜群です。