nana's ブロッコリースプラウトレシピ
nana's Sprouts Recipee
nanaのブロッコリースプラウトのレシピ
nana's Sprouts Recipe
《nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト》と和香るコロコロ大根キーマカレー
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材料（2人分）
作り方
| nanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウト | 1パック |
|---|---|
| 大根 | 170g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| カレールウ | 1/4箱(約45g) |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 水 | 50ml |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
- 大根は1cm角にカットし、玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき、にんにくとしょうがを弱火で炒め、香りが立ってきたら玉ねぎとひき肉を加えて塩コショウする。
- 玉ねぎが透き通ってきたら大根を入れ、油が回ったら水を加えて蓋をし、10分程度煮る。
- 大根に火が通ったら一旦火を止め、カレールーを加えて溶かす。再び火にかけ5分程かき混ぜながら加熱する。
- 最後に【nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト】を加えて余熱で軽く火を通したら完成。