nana's ブロッコリースプラウトレシピ
nana's Sprouts Recipee
nanaのブロッコリースプラウトのレシピ
nana's Sprouts Recipe
お子様も喜ぶ♪《nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト》とタラモサラダ
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材料（2人分）
作り方
| nanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウト | 1パック |
|---|---|
| じゃがいも | 中2個 |
| たらこ | 1本（30ｇ） |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| バター | 10ｇ |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩、コショウ | 適宜 |
- じゃがいもは皮のまま洗い泥を落とす。
- 鍋にじゃがいもがかぶる程度の水を入れ中火で熱する。沸騰したら竹串を刺してすっと中まで通るまで、弱めの中火で20分加熱する。
- たらこを薄皮から取り、レモン汁とマヨネーズを加えペーストを作る。
- 茹で上がったら熱いうちにマッシャーで潰し、冷めないうちにバター、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
- じゃがいもの粗熱がとれたらたらこのペーストと、ざっくりカットした【nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト】を加え、よく混ぜ合わせたら完成。