nana's ブロッコリースプラウトレシピ
nana's Sprouts Recipee
nanaのブロッコリースプラウトのレシピ
nana's Sprouts Recipe
色鮮やか《nanaの発芽野菜ブロッコリースプラウト》と手巻きずし
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材料（2人分）
作り方
| nanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウト | 1パック |
|---|---|
| 米 | 350g |
| お好みの具材 | 適量 |
| 海苔 | 適量 |
| 生姜 | 1～2片々 |
| A | |
|---|---|
| 米酢 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1 |
- Aをしっかりと混ぜてすし酢を作る。米を普段より硬めに炊き、木桶（無ければボウルでも可）に移し替え、熱いうちにAをまわしかける。
団扇であおいで冷ましながら、しゃもじで切るように混ぜて人肌くらいに冷ます。 - 生姜とnanaの発芽野菜 ブロッコリースプラウトを細かくカットし、酢飯に混ぜ合わせる。
- お好きな具材を自由に組み合わせて海苔で巻く。